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華陽美食之“八涼”
發布時間: 2015-04-16 來源: 騰訊

華陽古鎮位于秦嶺南坡陜西洋縣北部,北依太白,西接城固,東連佛坪,是歷史上有名的古道驛站(儻駱古道),古鎮秦嶺四寶朱鹮、金絲猴、大熊貓、羚牛在這里繁衍生活,國家為保護朱鹮的繁衍,這里的農作物是不能使用化肥和農藥的,對農戶按一畝地150元進行補貼。所以華陽的美食所用食材是原生態健康的,美味而令人放心。

華陽美食以華陽土席、藥材膳食、野味、地方風味小吃為主,土席一般為810熱,共18道菜,配以主食,最具有代表性的有紅燜、蒸肉、神仙八寶飯、雜燴、臘肉等。風味小吃有面皮、菜豆腐、洋芋糍粑、神仙豆腐及特色臘肉等。

近日,西安地區氣溫持續走高,熱食已經不是人們的最佳選擇,所以小編今天主要介紹華陽美食中的8涼,喜歡的就收走。

八涼一田邊地頭的野菜  狗牙菜

 

八涼二田邊地里的野菜  魚腥草

 

八涼三  川穹

 

八涼四  蕨根粉

 

八涼五  黃瓜

 

八涼六  蓮藕

 

八涼七  魚兒

 

八涼八  金針菇

 

 

八涼組圖

編輯:李燕子(實習生)

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